Caffè Cup Of Excellence Brasile “Fazenda Tijuco” (80 g)

Fazenda Tijuco si trova nella regione della Chapada Diamantina, nella città di Piatã, Bahia. A 1268 m slm, è la città più alta del nord/nordest brasiliano. È anche considerata la città più fredda, con temperature che vanno dai 2°C ai 17°C in inverno. Con l’incoraggiamento di suo padre, Antonio Rigno de Oliveira ha acquisito la proprietà 10 anni fa, quando ha iniziato a produrre caffè speciali. Proveniente da una famiglia di produttori di caffè ha iniziato presto a lavorare con passione nella coltivazione del caffè e ad investire nella qualità, sfruttando la posizione privilegiata della città di Piatã. La raccolta…