Panettone Moka Etiopia

Panettone farcito al caffè Pascucci di provenienza Etiopia. Senza canditi e uvetta, ottenuto grazie ad una lievitazione da pasta madre. Ingredienti: farina di frumento, farcitura al caffè 18% (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, burro, polvere di caffè solubile 4%, addensanti: pectina e alginato di sodio, alcol, aromi naturali, conservante: potassio sorbato), uova fresche da galline allevate a terra, zucchero, burro, lievito naturale (farina di frumento, acqua), sciroppo di glucosio, tuorlo d’uovo fresco da galline allevate a terra, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, latte intero, polvere di caffè solubile Pascucci 1,5%, burro di cacao, sale, latte scremato…